Bolos e Sobremesas
Postagem: 06/12/2018

Bolo Gelado de Leite Ninho

INGREDIENTES: BOLO • 4 OVOS • 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO • 1 xícara de LEITE • 2 xícaras de FARINHA DE TRIGO • 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ INGREDIENTES: CALDA • 2 colheres de sopa (30 gramas) de LEITE CONDENSADO • 1 xícara de LEITE INTEGRAL INGREDIENTES: RECHEIO • 365 gramas…

Chutney de Abacaxi
Postagem: 08/11/2018

Chutney de Abacaxi

Ingredientes: • 1 colher (sopa) de manteiga • 1/2 cebola roxa • 1 dente de alho • 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado • 1/2 colher (chá) de curry em pó • 1 caldo de 1 limão • 1/2 pimentão vermelho • 1/2 pimentão verde • 2…

brownie
Postagem:

Brownie

Essa receita de Brownie vai levar você ao topo do mundo… Sequinho por fora e cremoso por dentro, com pedacinhos de nozes ou damasco, se você preferir. Eu sempre faço para presentear os amigos, forro a forma com papel manteiga (deixando as bordas aparecendo) e depois de assado e frio retiro o brownie inteiro da…

Postagem: 12/07/2018

Torta Rústica de Frutas

INGREDIENTES • 400 g de massa folhada congelada • frutas frescas ou secas da sua preferência • 2 ½ colheres (sopa) de açúcar cristal • 1 ovo para pincelar MODO DE PREPARO 1. Retire a massa folhada do congelador 2 horas antes de começar o preparo. 2. Preaqueça o forno a 200 ºC 3. Prepare…

Pavê de Biscoito Maizena
Postagem: 18/06/2018

Pavê de Biscoito Maizena

Para a Massa: 200 gramas de manteiga gelada 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite gelado sem soro 1 colher (chá) de aroma de baunilha 1 sachê de gelatina sem sabor 3 colheres (sopa) de água 1 pacote de biscoito tipo maria Para a Cobertura: Doce de Leite Modo de Preparo:…

bolo-de-churros
Postagem: 13/06/2018

Bolo de Churros

Bolo de Churros Ingredientes * 3 ovos * 2 xícaras de farinha de trigo * 3 /4 de xícara de óleo * 1xícara de leite * 1 xícara de açúcar * 1 colhere de sopa de canela em pó * 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: 1. Unte uma forma…

Creme Brulée
Postagem: 04/06/2018

Creme Brulée

Leve, cremosa e com toque de baunilha, essa sobremesa é uma das mais famosas na frança. A boa notícia é que é fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Délicieux! Ingredientes: 5 gemas 350 ml de creme de leite fresco 100 ml de leite 1/3 de xícara (chá) de açúcar 1 e 1/2 colher (chá)…

Cookies de Chocolate
Postagem: 22/05/2018

Cookies de Chocolate

Ingredientes: 250 gramas de manteiga 150 gramas de açúcar 160 gramas de açúcar mascavo 2 ovos 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 350 gramas de farinha 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 250 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite picado Modo de Preparo: 1 –…

Postagem: 16/04/2018

Brioche

Rendimento: 1 forma de bolo inglês Ingredientes: • 500 gramas de farinha de trigo • 20 gramas de fermento biológico seco • 80 gramas de açúcar • 120 gramas de ovos (aproximadamente 2 ovos) • 200 ml de leite • 100 gramas de manteiga • 1 gema para pincelar • 1 pitada de sal Modo…

Brownie
Postagem: 29/03/2018

Brownie

Essa receita de Brownie vai levar você ao topo do mundo… Sequinho por fora e cremoso por dentro, com pedacinhos de nozes ou damasco, se você preferir. Essa receita rende duas formas de pão (tamanho médio) ou uma redonda (26 cm). O segredo é prestar atenção no tempo de forno: quando uma casquinha se formar…