Ocasiões Especiais e Bebidas
Postagem: 06/12/2018

Peras ao Vinho

Receita de Peras ao Vinho Essas peras têm um “quê” de sofisticadas, e finas (ou seriam “Phynas”)? E são! Aliás, sempre persegui a sofisticação da simplicidade e essa receita define muito bem o conceito. Quem for ao supermercado ou ao hortifruti vai encontrar, nessa época do ano, essas peras pequenas e firmes, ideais para esse…

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Lombo de Natal

INGREDIENTES • 1 kg de lombo de porco em peça • 1,5 litro de leite • 5 dentes de alho • 4 ramos de sálvia • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 2 colheres (sopa) de manteiga • raspas de 2 limões • azeite a gosto • sal e pimenta-do-reino moída na hora…

Dadinho de Tapioca com geléia de pimenta
Postagem: 15/09/2017

Dadinho de Tapioca com Geléia de Pimenta

Fiz uma busca por “receita dadinho de tapioca” no google e inúmeras receitas apareceram, inclusive essa, publicada pela Revista Veja como sendo a receita do Rodrigo Oliveira do restaurante Mocotó. Todo mundo tem a “melhor receita” de alguma coisa. E esse “melhor” vem acompanhado de uma memória, de uma tradição, de um momento da vida…

Receita de Folhado de Figos no site A Vida Real é Mais Gostosa.
Postagem: 31/01/2017

Folhado de Figos

Receita de Folhado de Figos Por uma razão que a razão desconhece mulheres adoram figos. Pelo menos minhas amigas sim… E foi pensando nelas que fiz essa entradinha que não sabia ao certo se agradaria ou não, mas deu certo! Fora da estação dos figos, outras frutas podem ser usadas, como pêssego, damasco e peras….

Receita de Licor de Jabuticaba no site A Vida Real é Mais Gostosa.
Postagem: 30/11/2016

Licor de Jabuticaba

Receita de Licor de Jabuticaba Essa receita aprendi com a minha sogra. Uma vez por ano, na época das jabuticabas, ela prepara esse licor delicioso. É doce e azedinho na medida certa, pode ser servido como aperitivo antes ou após a refeição. Tem algo de gostoso em prolongar a conversa tomando um licor caseiro. E…