Carne Adequada
Dicas de ouro para você escolher e comprar todos os tipos de carne sem medo e saber exatamente como aproveitar o melhor de cada uma delas. Ingredientes:· Almôndega e bolo de carne: patinho, coxão mole· Bife: filé mignon, contra-filé, alcatra e maminha· Bife Enrolado: coxão mole amaciado· Carne de Panela e Carne Assada: lagarto, coxão […]