Esse clássico da ceia de Natal é enriquecido com manteiga, vinho branco e laranja. Como já vem temperado não precisa acrescentar sal. Preste atenção em cada etapa – o resultado vale a pena! Peru de Natal Ingredientes: • 1 peru de 5 kg • 100 g de manteiga • 1/2 xícara (chá) de vinho branco […]
INGREDIENTES • 1,5 kg de filé de costela bovina • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo • 2 cebolas picadas fino • 2 dentes de alho descascados e assados • 2 tomates descascados e sem sementes, picados • 1 colher (sopa) de vinagre • 1 litro de água • 2 colheres (sopa) de […]
Ingredientes Recheio 1 kg de carne moída 1 cebola média picada 1 talo de salsão picado 10 dentes de alho picados 5 a 6 folhas de louro 15 cravos 2 canelas em pau Alecrim a gosto Sal a gosto 300g de extrato de tomate 8 berinjelas cortadas em fatias (com mais ou menos 1cm de […]
