Ingredientes • 1 filé de salmão com pele (800g, aproximadamente) • 1 pote de iogurte grego sem açúcar • 1 colher (chá) cheia de mostarda de Dijon • Dill a gosto • Salsinha picada a gosto (pode ser salsinha desidratada) • Raspas de 1 limão-siciliano • Suco de ½ limão-siciliano • Sal a gosto • […]
Que o salmão é versátil e a gente já sabe: pode ser grelhado, marinado, assado,cozido, defumado e até cru. Mas essa versão em crosta de ervas é de surpreender pelo sabor e praticidade. A combinação de temperos é perfeita! Sirva com uma bela salada, com arroz ou legumes. Em menos de 30 minutos uma refeição […]
Comi esse arroz e me apaixonei. Corri atrás da receita e não encontrei, então fiz algumas adaptações, mudanças e testes. Ficou muito bom! Não é difícil de fazer, mas é importante que todos os ingredientes sejam de boa qualidade. Peixe e camarões frescos, um bom azeite de oliva, tomates maduros… No mais, os sabores se […]
Ingredientes: ● 500g de camarão médio limpo ● 1kg de mandioca ● 4 col de sopa de azeite ● 3 dentes de alho picados ● 4 col de sopa de manteiga ● 1 cebola picada ● 1 pimentão vermelho picado ● 200ml de leite de coco ● 4 col de sopa de azeite de dendê […]
