Bolo Tres Leches

Bolo:• 5 ovos• 2 xícaras de açúcar• 1 copo de 200 ml de leite• 1 ½ xícara de farinha de trigo• 1 colher de sobremesa de fermento em pó Ingredientes para a Calda:• 1 lata de leite condensado• 200 ml de leite• 200 ml de leite de coco• 200 ml de creme de leite em […]

Carne Adequada

Dicas de ouro para você escolher e comprar todos os tipos de carne sem medo e saber exatamente como aproveitar o melhor de cada uma delas. Ingredientes:· Almôndega e bolo de carne: patinho, coxão mole· Bife: filé mignon, contra-filé, alcatra e maminha· Bife Enrolado: coxão mole amaciado· Carne de Panela e Carne Assada: lagarto, coxão […]

Marinada para Frango

Ontem reencontrei uma amiga que há tempos não via. Falamos da vida, dos filhos, dos amigos em comum, e é claro, de comida. Achei graça quando ela me disse que vai para cozinha super bem intencionada, mas que o frango dela sempre fica horrível. Prometi postar essas receitas de marinadas para frango que dão certo, […]